Mainos
Mainos

Munakoisot tekevät tästä lasagnesta erityisen ruokaisan.

4-5 hengelle

  • 9-12 lasagnelevyä
  • 2 isoa munakoisoa siivuina
  • 3 sipulia silputtuna
  • 1 valkosipulinkynsi silputtuna
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • timjamia
  • suolaa ja pippuria

Valkokastike

  • 50 g voita
  • 1 dl vehnäjauhoa
  • 1 l maitoa
  • muskottia
  • suolaa ja pippuria
  • 250 g juustoraastetta

Valmistusohje

1. Suolaa munakoisoviipaleet molemmilta puolilta. Laita ne leikkuulaudalle.

2. Kuullota sipuli- ja valkosipulisilppu voissa padassa. Lisää tomaattimurska, mausta ja keitä, kunnes kastike sakenee.

3. Kuullota voita ja jauhoa kasarissa, lisää maito vähitellen, sekoita ja keitä 10 minuuttia. Mausta.

4. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka, johon mahtuu 3-4 lasagnelevyä. Pyyhi suola munakoisoviipaleista

5. Kaada valkokastiketta uunivuoan pohjalle, lado sen päälle 3-4 lasagnelevyä, vuorottele sitten munakoisoa, tomaattikastiketta, juustoraastetta ja lasagnelevyjä. Viimeiseksi tulee lasagnelevyjä, valkokastiketta ja juustoraastetta. Paista uunissa noin 40 minuuttia.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme