Mainos
Mainos

Suola imee kesäkurpitsasta nestettä, muuten vuoasta saattaa tulla liian kostea. Voimakkaanmakuiset makkarat sopivat hyvin aika neutraalinmakuisen kesäkurpitsan kaveriksi.

Neljälle

  • 2 pientä kesäkurpitsaa, kuutioina
  • 1-2 keltasipulia, ohuina viipaleina
  • 150 g herkkusieniä, viipaleina
  • voita paistamiseen
  • 3-4 voimakkaanmakuista makkaraa, viipaleina
  • juustoraastetta
  • persiljaa, hienonnettuna

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Laita kesäkurpitsaviipaleet kulhoon, ripottele päälle 1 rkl suolaa. Anna vetäytyä 20 minuuttia. Huuhtele suola pois ja valuta viipaleet.

2. Paista sipuli ja herkkusienet pannulla voissa. Sekoita kesäkurpitsan kanssa uunivuoassa, kääntele mukaan makkarat.

3. Ripottele päälle juustoa ja laita uunin keskitasolle 15-20 minuutiksi kunnes juusto on sulanut. Ripottele päälle persiljaa.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme