Mainos
Mainos

Kevyttä silliä venäläisittäin

Silli kuuluu rasvaisimpiin kaloihin, mutta niiden rasva on terveellistä joten nauti silliä hyvällä omallatunnolla. Tässä silli tarjoillaan venäläisittäin suolakurkun ja punajuuren sekä kevyen mutta maukkaan kastikkeen kera.

Neljälle

  • 1 prk valutettuja sillifileitä
  • 1 ½ dl säilykepunajuuria
  • 1 ½ suolakurkkua
  • 1 ½ suikaloitua purjoa
  • 2 dl mietoa, maustamatonta jogurttia
  • 1 rkl makeaa sinappia
  • 1 tl currya
  • 1 rkl raastettua piparjuurta
  • ½ dl hienonnettua tilliä

Valmistusohje

1. Paloittele sillit 1 cm kokoisiksi paloiksi, asettele vadille.

2. Hienonna punajuuret ja suolakurkku sekä purjo. Asettele ne raidoiksi sillin päälle. Koristele tillillä.

3. Kastike: Sekoita jogurtti, sinappi, curry, piparjuuri ja tilli kastikkeeksi. Tarjoile erillisestä kulhosta.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme