Mainos
Mainos

Hienostunut kakku, josta tulee vielä maukkaampi jäätelön kera.

6-8 palaan

  • 150 g voita
  • 2 ½ dl tomusokeria
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 kananmunaa
  • 2 ¼ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • kypsiä kirsikoita
  • kookosta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita voi, sokeri ja sitruunankuori monitoimikoneessa. Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää valkuaiset taikinaan. Lisää jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele taikinaan. Levitä taikina voideltuun vuokaan. Poista marjoista kivet ja laita ne tiiviisti vuokaan. Ripottele päälle kookosta.

3. Paista uunissa n. 45 minuuttia. Nautitaan vastapaistettuna.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme