Mainos
Mainos

Lämmin kurkkuvoileipä kinkulla

Oletko kokeillut muhentaa tuoretta kurkkua? Luultavasti et. Nyt on sen aika, et tule pettymään.

Neljälle

  • 300 g tuoretta lavakurkkua
  • 1 ½ rkl margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl maitoa
  • 4 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
  • voita tai margariinia
  • 4 viipaletta keittokinkkua
  • 4 viipaletta juustoa
  • 1 nippu tilliä
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori kurkku ja leikkaa se tangoiksi. Ryöppää ne niukassa, kevyesti suolatussa vedessä n. 5 minuuttia. Valuta. Kuutioi tangot.

2. Paista margariinia ja jauhoja paksupohjaisessa kattilassa. Lisää maitoa vähän kerrallaan. Mausta suolalla ja pippurilla, anna muhennoksen kiehua hetki jotta se sakenee.

3. Kääntele mukaan kurkut ja hienonnettu tilli.

4. Voitele leivät ja laita ne pellille. Laita päälle kinkkua, levitä päälle kurkkumuhennos ja viimeistele juustoviipaleella.

5. Gratinoi uunissa kunnes juusto on sulanut ja kauniin väristä.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme