Mainos
Mainos

Lasten ehdoton suosikki! Uunissa kalanyytit pullistuvat hauskasti. Kastiketta ei tarvita, sillä kypsentämisen aikana muodostuva kasvisliemi riittää mainiosti.

4 annosta

  • 900 g seiti- tai turskafileetä
  • 2 sitruunaa
  • 1 dl kivettömiä mustia oliiveja
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 20 kirsikkatomaattia
  • 225 g vihreitä papuja
  • 1 basilika ruukussa
  • 2 aurinkokuivattua tomaattia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 8 kpl A4-kokoisia alumiinifolion paloja

Valmistusohje

1. Paloittele tomaatit ja oliivit. Halkaise valkosipulinkynnet ja purista sitruunat. Sekoita tomaatin- ja oliivinpalat, valkosipulinpuolikkaat ja sitruunamehu kulhossa. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit paloiksi ja sekoita joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä ja anna maustua hetki. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Varaa kaksi folionpalaa ruokailijaa kohden. Pane palat päällekkäin, taita kolmelta sivulta reunat tiiviisti yhteen ja jätä neljäs sivu avoimeksi. Paloittele pavut, revi basilikanlehdet pienemmiksi ja sekoita ne tomaattiseokseen. Jaa seos liemineen neljään folionyyttiin. Jaa kalafileet 225 gramman annospaloiksi ja pane kasvisten päälle nyytteihin.

3. Sulje nyytit, pane ne uunipannulle ja kypsennä uunissa 15 minuuttia. Nyytit pullistuvat kuin ilmapallot. Ota nyytit uunista, pistä jokaiseen reikä ja revi varovasti auki.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme