Mainos
Mainos

Lohitartar mädillä ja ranskankermalla

Lohitartar ei ole pelkästään mukava alkuruoka, se on myös hyvä tapa käyttää ylijäänyttä graavilohta. Voit käyttää myös puolet graavilohta, puolet kylmäsavustettua lohta.

Neljälle

  • 300 g graavattua lohifileetä
  • 50 g lohenmätiä
  • 1 dl crème fraichea (ranskankermaa)
  • ½ punasipuli
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Tarjoiluun

  • vihreitä salaatinlehtiä
  • 4 sitruunalohkoa
  • 50 g muikunmätiä
  • tilliä

Valmistusohje

1. Kuutioi lohi. Sekoita ranskankerma ja lohenmäti, mausta pippurilla ja lisää lohikuutiot.

2. Muotoile seoksesta pyöreitä kiekkoja lusikoiden avulla. Asettele salaatinlehdet neljälle lautaselle, lohitartaria päälle, koristele muikunmädillä, tillillä ja sitruunalla.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme