Mainos
Mainos

Kanaa, melonia ja mansikkaa - kesän paras trio. Vartaat pakkaat kätevästi mukaan aurinkoiselle piknikille tai valmistat mökkireissulle valmiiksi mukaan.

12 kpl

Ainekset

  • 400 g broilerin rintafileetä

Marinadi

  • 1 limetti
  • 1 ruukku tuoretta minttua
  • 2 1/2 dl turkkilaista/kreikkalaista jogurttia
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl jauhettua paprikaa
  • noin 1 tl suolaa
  • 1 rkl (pippurilla maustettua) punaviinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Lisäksi

  • 1 hunajameloni
  • 12 mansikkaa

Valmistusohje

Paloittele broilerinfileet sopiviksi varraspaloiksi. Pese ja raasta limetin kuori ja purista mehu kulhoon. Hienonna joukkoon minttu. Lisää loput ainekset ja sekoita.

Marinoi broileripaloja jogurttikastikkeessa noin tunnin ajan. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Nosta broilerinpalat marinadista leivinpaperin päälle uunipellille. Kypsennä noin 25 minuuttia, kunnes ovat kypsiä. Anna jäähtyä.

Ota melonista palloja meloniraudalla tai kuutioi meloni. Puhdista (ja puolita) mansikat. Pujota coctailtikkuihin vuorotellen broileria, melonia ja mansikoita.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme