Mainos
Mainos

Tarjoile savusilakkahyydykettä puhvettipöydässä tai alkuruokana, välipalana, yöpalana, milloin vain. Pane tarjolle lisäksi näkkileipää. Munahakkeluskin on hyvää lisänä.

Kahdeksalle

  • 15 savusilakkaa
  • 2 sipulia silppuna
  • 1 nippu ruohosipulia silppuna
  • 1 nippu tilliä silppuna
  • 3 dl kahvikermaa
  • 2 munaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 6-7 liivatelehteä
  • maustekrassia koristeeksi

Valmistusohje

1. Perkaa ja pilko savusilakat ja sekoita (koneella) sipuli-, ruohosipuli- ja tillisilppujen kanssa. Vatkaa keskenään kerma ja munat ja sekoita savusilakkaseokseen. Mausta.

2. Laita liivatteet likoon kylmään veteen 5 minuutiksi. Ota ne liosta ja sulata varovasti omassa nesteessään miedolla lämmöllä kasarissa. Sekoita hieman jäähtynyt liivateliuos tahnaan.

3. Kaavi seos vedellä huuhdottuun vuokaan. Laita kylmään yön yli. Kasta vuoan alaosa nopeasti kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille. Koristele maustekrassilla.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme