Mainos
Mainos

Siankylkeä inkiväärin ja soijan kera

Lihaisiin possun kylkiluihin sopii mausteeksi erittäin hyvin tuore inkivääri. Tällä ohjeella tehtyjä possunkylkiä voit tarjoilla yhtä hyvin lämpimänä ruokana kuin noutopöydästäkin. Tai miksei vaikka joulupöydässä?

Neljälle

  • 1 kg paksulihaista siankylkeä luineen
  • 1 tl suolaa
  • 1 maustemitta mustapippuria
  • 3 rkl hunajaa
  • 2 rkl kiinalaista soijaa
  • 1 tl sitruunamehua
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna

Tarjoiluun

  • hillottua inkivääriä

Valmistusohje

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Mausta liha suolalla ja mustapippurilla myllystä. Nosta liha uunivuokaan ja pane uunin keskitasolle.

2. Anna lihan paistua noin 1 ½ tuntia. Liha on valmista, kun luut irtoavat helposti lihasta.

3. Sekoita hunaja, soija, sitruunamehu ja inkivääriraaste kasarissa ja kuumenna. Leikkaa liha palasiksi ja penslaa ne seoksella. Laita lihat takaisin uuniin 5 minuutiksi. Tarjoile hillotun inkiväärin kanssa.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme