Mainos
Mainos

Suikalepihvit, linssejä ja palsternakkaa

Naudan ulkofileetä on useinkin tarjouksissa, ja mikä onkaan sopivampaa viikonloppuruokaa kuin pihvit, kokonaisina tai suikaleina. Tässä suikalepihvit saavat seuraa linsseistä ja palsternakasta, maukas yhdistelmä!

Neljälle

  • 600 g naudan ulkofileetä
  • 100 g vihreitä linssejä
  • 2 palsternakkaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 dl lihalientä
  • voita paistamiseen
  • suola ja valkopippuria

Valmistusohje

1. Huuhtele linssit, kuumenna kiehuvaksi vettä, jota on kolminkertaisesti linssien määrä ja keitä linssejä hiljaisella lämmöllä kannen alla 15 minuuttia. Kaada vesi pois.

2. Kuori palsternakat, leikkaa ne lohkoiksi ja keitä ne pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä. Leikkaa liha suikaleiksi ja paistia ne voissa kauniin ruskeiksi, mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista myös palsternakat.

3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota niitä ruskistamatta, lisää linssit, sekoita hyvin ja lisää sitten lihaliemi. Anna kiehahtaa, lisää suikalepihvit ja palsternakat ja anna lämmetä kauttaaltaan kuumaksi ennen tarjoilua.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme