006a1f Sivua ei löytynyt - MTV.fi
Mainos
Mainos

Pahoittelut.

Etsimääsi sivua ei löytynyt.
Käytä navigaatiota tai hakua löytääksesi haluamasi sisällön.

00495f 00a25

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme

0 HTTP/1.1 200 OK Server: Apache-Coyote/1.1 X-Accel-Expires: 6 Content-Type: text/html;charset=UTF-8 Content-Language: fi Vary: Accept-Encoding Date: Thu, 20 Sep 2018 19:38:19 GMT Accept-Ranges: bytes Transfer-Encoding: chunked Connection: keep-alive 001800a Uppomunatoastit papujen kera - MTV.fi
Mainos
Mainos

Toast on varma valinta alkupalaksi. Tässä ohjeessa leivät päällystetään ruusukaalilla ja pavuilla. Koko komeuden kruunaa uppomuna.

4 annosta

  • 200 g ruusukaalia
  • 100 g vihreitä papuja
  • 175 g sokeriherneitä
  • 4 viipaletta vaaleaa leipää
  • margariinia

Kastike

  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl chilikastiketta

Uppomunat

  • 4 munaa
  • 1 litra vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl etikkaa

Koristeluun

  • friseesalaattia
  • 4 viipaletta bresaolaa eli ilmakuivattua riimihärkää

Valmistusohje

1. Keitä ruusukaalit ja pavut suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmässä vedessä.

2. Uppomunat: Mittaa vesi isoon, matalaan kattilaan ja kiehauta se. Lisää veteen suola sekä etikka. Alenna lämpöä niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu. Riko muna kuppiin ja liu'uta se hitaasti veteen. Kypsennä munaa hiljalleen kiehuvassa vedessä noin 3 minuuttia, kunnes valkuainen on hyytynyt. Nosta muna kattilasta reikäkauhalla ja valuta vesi pois.

3. Sekoita kastike oliiviöljystä ja chilikastikkeesta. Paahda leipäviipaleet, leikkaa pois reunat ja levitä viipaleille margariinia. Aseta vihannekset ja muna leipien päälle ja koristele bresaola-viipaleella. Ripottele pinnalle kastiketta ja tarjoa heti.

00495f 00ab0

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme

0