Mainos
Mainos

Broilerinrinta maustetaan ihanilla tuoreyrteillä ja tarjotaan riisi-ohra-lisäkkeen kanssa.

Ainekset

  • 4 broilerinrintaa
  • salviaa
  • rakuunaa
  • 20 g voita
  • suolaa
  • 4 rkl sitruunamehua
  • tuoreita siitakesieniä

Laventelimaustettu riisi-ohra

  • 3 dl riisi-ohraa
  • suolaa
  • basilikamausettua oliiviöljyä
  • tuoretta laventelia

Valmistusohje

Paista broilerinrintojen pinnat kiinni niin, ettei liha kypsy kuitenkaan sisältä. Mausta suolalla ja leikkaa lihoihin onkalo. Silppua yrtit ja sekoita ne voin joukkoon. Laita yrttivoi broilerinrintojen sisään ja nosta lihat höyrykääreeseen.

Purista päälle sitruunamehua ja kypsennä mikrossa täydellä teholla noin viisi minuuttia. Tarjoa lisäkkeenä laventelimaustettua riisi-ohraa ja paistettuja siitakesieniä.

Mittaa riisi-ohra ja tuplamäärä (6 dl) vettä höyrykääreeseen ja mausta se suolalla. Kypsennä mikrossa vartin verran, kunnes riisi on imenyt veden kokonaan. Mausta basilikaöljyllä ja tuoreilla laventelinlehdillä.

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme