Mainos
Mainos
grillikuume_valkonen_kansi

Alkupalahaaste, Harri ja Lev

Grillikuume-ohjelman seitsemännessä jaksossa kilpailijoiden tehtävänä oli valmistaa kolmeosainen alkupala-annos. Tässä Harrin ja Levin resepti: 

Vorsmack

Paista naudan tai lampaan paistijauheliha, lisää anjovisfileitä ja tarkista suola. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli sekä tomaattipyree. Anna hautua noin 1-2 tuntia miedolla lämmöllä.

Nauti smetanan ja suolakurkun kera.

Rapukakku

Tee massa, jonka ainekset ovat:

jauhoinen perunamuusi

tilli

persilja

cayennepippuri

voi

kerma

suola

pippuri

valkoinen leipämuru

Paloitele grillattuja rapuja. Yhdistä ravut ja perunamassa ja tee rapukakut. Kuorruta korppujauhoissa ja paista voissa.

Porkkana-fenkolikeitto

Paloittele porkkana ja fenkoli. Keitä pehmeäksi.

Laita tehosekoittimeen, lisää voi, keitinliemi, rakuuna, kerma. Aja sileäksi.

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme