Mainos
Mainos
grillikuume_valkonen_kansi

Alkupalahaaste, Tommi ja Antti

Grillikuume-ohjelman seitsemännessä jaksossa kilpailijoiden tehtävänä oli valmistaa kolmeosainen alkupala-annos. Tässä Tommin ja Antin resepti: 

Savustetut simpukat

chili

valkoviini

suola

pippuri

za’atar-mausteseos

Savusta 2-3 minuuttia.

Munakoiso-toast

babaganoushia

grillattua munakoisoa

paahdettua leipää

za’atar jogurttia

turkkilaista jogurttia

za’atar mausteseosta

suolaa

Lihapullat

300 g naudan jauheliha

4 siivua pekonia

muna

kanelia

jeeraa

savupaprikaa

chiliä

suolaa

pippuria

salottisipulia

timjamia

Laita ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä massaksi. Pyörittele pulliksi ja grillaa.

Kastike lihapullille

2 valkosipulin kynttä

1 salottisipuli

15 kirsikkatomaattia

suolaa

pippuria

basilikaa

Laita ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä. Lämmitä kattilassa ja heitä pullat sekaan.

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme