Mainos
Mainos
grillikuume_valkonen_kansi

Maksaa Arin ja Minnan tapaan

Grillikuume-ohjelman viidennessä jaksossa kilpailijoiden tehtävänä oli valmistaa maksaa. Tässä Arin ja Minnan resepti.

Maksa

2 noin 2 senttimetrin levyistä siivua renssattua maksaa / ruokailija

3 siivua pekonia

bataattia, perunaa, porkkanaa, lanttua ja sipulia, kutakin 100 g

2 dl kermaa

suola ja pippuri

Paloittele juurekset noin 2 cm kuutioiksi ja ruskista ne voissa, kunnes pehmenevät. Lisää kerma ja mausteet. Hauduta pehmeiksi, soseuta ja lisää mausteet.

Sienet

300 g tatteja tai herkkusieniä

1/2 sipuli

1 dl balsamico

suola, pippuri ja hunaja

Siivuta sienet, sekoita muiden aineiden kanssa ja marinoi 2 h.

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme