Mainos
Mainos

10. Sofia Ruusila-Nousiainen ja Niko Nousiainen: Pääruoka

PÄÄRUOKA: GRILLATTUJA AVOMAANKURKKUJA, TILLIJUGURTTIA, GRILLATTUA KARITSAA

GRILLATTUJA AVOMAANKURKKUJA

  • 4 avomaankurkkua
  • 2rkl sokeria
  • suolaa
  • pippuria
  • oliiviöljyä

Pese ja halkaise kurkut. Ripottele sokeri leikkuupinnalle ja grillaa kuumassa grillissä n. 5min kunnes sokeri karamellisoitunut pintaan. Mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.


TILLIJUGURTTI

  • 3dl turkkijugurttia
  • 1pnt tilliä
  • suolaa
  • pippuria

Hienonna tilli ja sekoita kaikki ainekset ja anna maustua.


GRILLATTUA KARITSAA

  • 2 karitsankaretta
  • öljyä
  • 2rkl korianterin siementä
  • 2rkl seesaminsiemeniä
  • 2rkl oreganoa
  • suolaa
  • pippuria

Putsaa karitsan kareet ylimäärisistä kalvoista ja rasvasta. Leikkaa luiden väleistä paloiksi. Hiero öljy ja mausteet kauttaaltaan pintaan. Grillaa n. 5min per puoli.

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme