Mainos
Mainos
KaappausKeittiossa_Logorekry

Kaappaus keittiössä -Jaana: Nykyään syön lämmintä ruokaa

Kaappaus keittiössä -sarjan seitsemännessä jaksossa Kari Aihinen kaappasi Kokkolassa asuvan Jaanan keittiön.

Jaana on 27-vuotias sinkku ja vuorotyötä tekevä hälytyskeskuspäivystäjä, joka ei osaa laittaa mitään ruokaa. Hän yrittää aina välillä mutta epäonnistuu kaikessa. Jaanalla ei ole mitään tietoa siitä, miten kauan asioiden pitäisi olla uunissa tai miten asioita keitetään.

– Syön sen takia, että on pakko. Ruoka ei ole minulle mikään nautinto. Syön mikropuuroa, voileipiä, jogurttia ja energiapatukoita, eli sellaista ruokaa, mitä ei tarvitse laittaa ja missä en voi epäonnistua. Se on minulle jokapäiväinen haaste, ei ole kivaa miettiä mitä söisin, Jaana kertoo jakson alussa.

– Useimmiten ruokani on kylmää, ja se syödään lusikalla purkista. Se ei tarvitse kattiloita, paistinpannuja tai ajastinta.

– Turhaudun, kun luen reseptejä ja reseptissä lukee "ruskista sitä ja kuullota tätä". 

Kari Aihisen saapuminen Jaanan keittiöön muuttaa tilanteen, ja Jaana pääsee opettelemaan ruoanlaiton perusteita.

Töistä tullessa ruoka odottamassa

Kuvausten jälkeen Jaanan ruokailutottumukset ovat muuttuneet merkittävästi.

– Pyrin siihen, että syön lämmintä ruokaa melkein joka päivä. Ensimmäiseksi ostin Tupperware-astioita, ja olen tehnyt kahtakin ruokalajia pakastimeen valmiiksi samalla tiskauksella.

– Nykyään, kun tulen töistä kotiin, minulla on valmiina kunnon ruokaa, jota voin lämmittää.

Jaana on myös oppinut pitämään ruoanlaiton yksinkertaisena. Hän suosii puhtaita raaka-aineita. Pakastevihannekset ja -sipulit ovat jääneet kauppaan.

– Tuoreista raaka-aineista valmistettu ruoka maistuu paljon paremmalta.

Jaana myöntää nyt, että piti aiemmin ruoanlaittoa hankalana ja monimutkaisena.

– Kynnys kokeilemiseen oli hirveän iso. Ajattelin, että se vaatii yli kaksi tuntia joka päivä.

– Olen oppinut, että kannattaa aloittaa aivan yksinkertaisimmista asioista, ja yhtäkään ohjetta ei kannata muuttaa. Mausteita kannattaa käyttää rohkeasti. Kun ruoka on oikeasti hyvää, sitä tulee syötyäkin. 

Kaappaus keittiössä maanantaisin klo 20:05 MTV3-kanavalla

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme