Mainos
Mainos
992x350_3

Video: Huippukokki Kari Aihiselta vinkit kaalikääryleihin: Näin rullaat kiinni

Huippukokki Kari Aihinen kertoi muutamia vinkkejä, joiden avulla kaalikääryleistä tulee paremman makuisia lyhemmässä ajassa.

Kädettömät kokit -ohjelman kauden päätösjaksossa 19.11. valmistetaan kaalikääryleitä näyttelijä Krisse Salmiselle. Kokkailun aikana huippukokki Kari Aihinen kertoo loistavia niksejä annoksen valmistamiseen.

– Me kaulitaan se kaalin keskiruoto kaulimella rikki, koska ethän sinä muuten pysty rullaamaan kiinni sitä kaalikäärylettä, Aihinen kertoo.

Kyseinen prosessi nopeuttaa myös kaalikääryleen kypsymistä. Mitä muuta kannattaa muistaa valmistaessa tätä herkkua?

– Pitää muistaa se, että ne vihreimmät ja uloimmat lehdet vaativat enemmän kypsytysaikaa. Mitä sisemmälle menet, sitä pehmeämpiä ja hennompia lehdet ovat.

Katso huippukokin vinkit videolta.

Kädettömät kokit MTV3-kanavalla 20.05!

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme