Mainos
Mainos
KATASTROFIKOKKI

5. Ranskalainen marenki

 

  • 250 g valkuaisia
  • 500 g sokeria

1. Vatkaa valkuaisia keskikovalla teholla, kunnes ne alkavat vaahtoutumaan. Nosta tehoja ja lisää puolet sokerista.

2. Hulauta loppu sokeri pikkuhiljaa sekaan ja vatkaa täydellä teholla, kunnes marenki on niin kovaa, että se pysyy kulhossa vaikka kääntäisit kulhon nurinpäin.

HUOM! Valkuaisissa ei saa olla YHTÄÄN keltuaista, tai valkuaiset eivät vaahtoudu!

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme