Mainos

3. jakso: Minnan Sitruuna-turkinpippuri- ja suklaakuppikakut

Koko Suomi Leipoo -ohjelman kolmannessa jaksossa taidonnäytetehtävänä oli tehdä kuppikakkuja. Lue alta Minnan laatimat reseptit.

Sitruuna-turkinpippurikuppikakut:

70g margariinia

2 dl sokeria

0,5 tl vaniljasokeria

2 tl raastettua sitruunankuorta

1/4 dl sitruunan mehua

2 munaa

150g kermaviiliä

3 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

3/4 dl turkinpippurirouhetta

Kuorrute:

5 dl tomusokeria

50g voita

125g tuorejuustoa

1 sitruuna

1 Kick- patukka

2 rkl kermaa

Tee näin:

Vatkaa margariini ja sokerit vaahdoksi. Lisää sitruunankuori ja mehu. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten. Sekoita jauhot keskenään, lisää taikinaan vuorotellen kermaviilin ja salmiakkirouheen kanssa. Täytä vuoat ja paista 180 asteessa noin 25 min.
Vatkaa tomusokeri ja voi, lisää tuorejuusto. Vatkaa vähintään 5min. Pursota tai levitä kuppikakkujen päälle. Koristele.



Suklaakuppikakut:

2dl vehnäjauhoja

0,5dl kaakaojauhoa

1,5dl sokeria

1tl vaniljasokeria

1,5 tl leivinjauhetta

50g voita

1,2dl maitoa

2 muna

120g maitosuklaata

Mumsmums-kuorrute:

4 valkuaista

2dl erikoishienoa sokeria

3 liivatelehti

tilkka sitruunamehua

200g maitosuklaata

1rkl öljyä

Vatkaa jauhot, sokerit ja voi sekaisin murumaiseksi. Sekoita muna maitoon ja yhdistä hiljalleen seokseen. Laita massa vuokiin ja paista 170 asteessa noin 20-25 min. Laita liivate kylmään veteen.

Vatkaa valkuaisia hetki, lisää tomusokeria ja vaahdota kunnes seos on kiiltävää ja paksua. Sulata liivate sitruunamehuun. Ota kuorrutteesta osa ja sekoita liivatenesteeseen. Lisää tämä loppuseokseen ja sekoita. Pursota kuppikakkujen päälle ja laita kylmään jähmettymään. Sulata suklaa ja lisää öljy. ”Dippaa” kuorruteosa suklaaseen ja jähmetä.

(MTV3)

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot