Mainos
Mainos
TopChefKaksintaistelu_Kansikuva_940x300

Tappion kokenut Top Chef – kokki sai kilpailusta kaipaamaansa itsevarmuutta

Top Chef Suomi: Kaksintaistelu -ohjelman nuorin kilpailija Marcos Gois nautti jokaisesta hetkestä Top Chef -keittiössä ja sai kokemuksesta lisää itsevarmuutta omaan kokkailuunsa.

Illan jaksossa nähtiin vastakkain Panza-ravintolan osakas Markus Kauppinen ja Ruoto Cateringiä johtava Marcos Gois. Kilpailu oli äärimmäisen tiukka ja tämän takia nuori keittäjä olikin tyytyväinen saamistaan kommenteista.

– Tuomarit sanoivat, että tämä oli tiukin tiputus tähän mennessä. Olen tosi otettu siitä, koska pidän Markusta erittäin kovana kokkina. Meillä oli tavallaan sellainen mestari-oppipoika-asetelma tuossa ja olin tosi otettu siitä, että pääsin skabaamaan Markuksen kanssa ja se oli vielä noin täpärällä.

– Jos joskus tulisi uusiksi tuollainen tilanne, niin olisi ihan hyvä luotto omaan tekemiseen, Marcos kertoo.

Marcos valmisti illan aikana lukuisia herkullisia annoksia ja saikin niistä tuomareilta paljon positiivista palautetta.

– Tuomarit tykkäsivät. Olen aika itsekriittinen ja mietin ensiksi jotain juttuja, mitä olisi heti pitänyt tehdä eri tavalla ja tiesin, mitä olisi voinut tehdä jossain välissä paremmin. He onneksi kuitenkin tykkäsivät tosi paljon.

"Jälkiruoka ratkaisi"

Nuorukaisen pääruoka sai etenkin erään vierailevan tuomarin makuhermot sykkimään.

Street Gastron Pertti (Kallioinen) ja Pasi (Hassinen) olivat vierailevina tuomareina ja Pertti sanoi, että siinä oli niin hyvät maut että he voisivat ottaa koko setin heidän listalleen, Marcos kertoo iloisesti.

Gois kertoo Kauppisen vihjailleen nuorukaisen vievän voiton, mutta itse kokki arveli voiton menevän kuitenkin Markukselle.

– Minulla oli koko ajan sellainen kutina, että oltiin tosi tasoissa, mutta kyllä Markus kuitenkin klaaraa ja hyvin klaaraskin, Gois kertoo iloisesti.

Loppuratkaisu ei siis tullut hänelle yllätyksenä. Marcos arvelee Markuksen vieneen voiton loistavalla jälkiruoallaan.

– Jälkiruoka taisi ratkaista koko homman. Markuksella oli tosi hyvä jälkiruoka, se oli onnistunut kaikin puolin.

Gois toivottaa kaikille jatkoon päässeille kokeille onnea ja antaa samalla heille myös muutaman vinkin.

– Kannattaa vaan luottaa omaan tekemiseen ja olla nopeita, kokki nauraa.

Katsomo-video ei ole saatavilla

Keskustele Top Chef Suomi -sarjasta FacebookissaTwitterissä ja Instagramissa #topchefsuomi

Top Chef Suomi: Kaksintaistelu SUBilla keskiviikkoisin klo 21.00

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme