Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Leivontabuumi jatkaa kasvuaan: Yksi herkku on ylitse muiden – onko Suomen suosituin sinunkin lempparisi?

Suomalaiset rakastavat perinteistä pullaa ja se onkin yksi suosituimmista kotileivonnaisistamme. 

Kotona tehdyt leivonnaiset tuoksuvat jopa kolmessa neljästä suomalaiskodista, selviää Meiran teettämästä kyselytutkimuksesta. Vaikka erilaiset ruokavaliot ja -trendit ovatkin yleistyneet, on suomalaisten kotileipurien bravuuri yhä perinteinen pulla. 

Kotona leipominen on suosittua ajanvietettä suomalaiskodeissa: jopa 77 prosenttia suomalaisista leipoo vähintään silloin tällöin. Vaikka erilaiset ruokavaliot maidottomasta vehnättömään ovatkin nyt pinnalla, on suosituimpien kotileivonnaisten kärki yllättävän perinteinen: pulla, leipä sekä suolaiset piirakat. Esimerkiksi pullaa kertoo leipovansa useimmiten 40 prosenttia Meiran kyselyyn vastanneista.

‒ Perinteiset leivonnaiset eivät näytä olevan katoamassa mihinkään, mutta niiden rinnalle on tullut paljon uutta. Esimerkiksi terveellisyys ruokatrendinä näkyy myös leivonnassa: gluteenittomuus, pähkinät ja siemenet, kasvikset leivonnassa sekä sokerin välttäminen näkyvät monissa suosikkiresepteissä, maustamistuotteiden tuoteryhmäpäällikkö Johanna Martikainen Meiralta kertoo.

Itse tehtyä arvostetaan

Kun puhutaan leipomiseen ajavista syistä, ovat perinteiset arvot ovat jossain määrin yhä tiukassa. Lähes puolet suomalaisista haluaa tarjota vieraille mieluusti itse leivottuja. Niinkin usealla kuin joka kuudennella omaan leipomisintoon vaikuttaa se, että oma äitikin on aikanaan leiponut.

‒ Leivontabuumi on jatkanut nousuaan jo vuosien ajan, mikä näkyy meilläkin tasaisesti kasvavana leivontatuotteiden myyntinä. On ilahduttavaa, miten monessa suomalaiskodissa leivotaan itse: onhan leipominen parhaimmillaan iloista yhdessä tekemistä, ja itse tekemällä saa pöytään juuri sellaisia herkkuja kuin haluaa, Martikainen toteaa.

Lähde: Meira

Uusimmat: Ajankohtaista

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot