Mainos
Mainos
leivontanurkkakansi1valmis
Mainos

Näillä vinkeillä vähennät ruokahävikkiä – poimi parhaat reseptit talteen

Hävikkiviikon kunniaksi on hyvä muistuttaa, millä keinoilla keittiön kaappeihin ei vahingossakaan unohdu vanhaksi meneviä tuotteita. Kotitalousopettaja Arja Elina Laine kertoo parhaat niksinsä.

Keittiön kuivakaappien suurimo-, jauho- ja hiutalepakkaukset säilyvät usein parasta ennen -päiväyksensä jälkeenkin pitkään, mikäli tuotteet on säilytetty kuivassa ja viileässä paikassa. Jos huomaat siivoavasi useinkin kaapeista pilalle menneitä tuotteita pois, nappaa tästä vinkit hävikkiystävällisempiin tapoihin.

1. Muista kurkata kuivakaapin perukoille säännöllisesti. Nosta vähemmälle käytölle jääneet purnukat ja pakkaukset näkyville, jotta muistat myös käyttää niitä ruoanlaitossa.

2. Käytä luovuutta! Kuivakaapin pastat, riisit, suurimot ja hiutaleet sopivat monipuolisesti ruoanlaittoon ja leivontaan. Makaronista ei tarvitse aina tehdä vain makaronilaatikkoa – esimerkiksi salaatista saa hetkessä ruokaisemman, kun joukkoon lisää keitettyä pastaa. Vinkki: kukkapastasalaatti ruis-kaurataikinakupissa

3. Riisit ja ohrasuurimot sopivat loistavasti helppoihin kulhoruokiin. Vinkki: poké-kulho riisi-ohralla

4. Hyödynnä monipuolisesti tähteitä. Monen tutun reseptin raaka-aineita voi helposti korvata toisella ja lopputulos olla jopa tuttua parempi. Vinkki: pyttipannu-ruokapiirakka

5. Päätä leipoa kerran kuukaudessa. Kun leivät, sämpylät, piirakat ja muut herkut tekee itse, säästää rahaa. Samalla tulee käytettyä monipuolisesti kuivakaapin aarteita. Vinkki: jyväsämpylät

6. Keititkö liikaa riisiä, suurimoita tai puuroa? Tähteiksi jääneet lisäkkeet soveltuvat muiden muassa monen leivonnaisen taikinan pohjaksi. Lopputulos on usein varsin mehevä. Vinkki: riisi-kasvispihvit ja pehmeät sämpylät puurosta

Vinkit antoi kotitalousopettaja Arja Elina Laine.

Uusimmat: Ajankohtaista

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme