Mainos
Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Paluu menneisyyteen: Muistatko vielä makaronivellin?

Makaronivelli on monelle tuttu herkku lapsuudesta. Vieläkö sinä muistat tämän retroruoan?

Vaikka toiset eivät ole kuulleetkaan makaronivellistä, tuo se monelle mieleen hellät muistot mummolasta.

Palaa mielikuvissa takaisin mummon keittiöön ja tuo lapsuudesta tuttu, mutta kenties jo unohdettu resepti takaisin ruokapöytääsi – tällä kertaa vaikka omien lasten iloksi!

Jos makaronivelli ei ole kuulunut lapsuuteesi, kannattaa nyt viimeistään testata tämä retroherkku!

Tässä helppo resepti:

Vanhanajan makaronivelli

noin 4:lle

1 l maitoa

n. 2 dl makaronia

1 rkl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

½–1 tl suolaa

  (nokare voita)

Kiehauta maito teflon-kattilassa, lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 8 minuuttia. Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa tai voihin ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä n. 5 min. Perinteisessä makaronivellissä makaronit on keitetty selvästi hyvin pehmeiksi. Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Arjan Leivontanurkan Paluu menneisyyteen -juttusarjassa muistellaan menneiden vuosikymmenten suosikkireseptejä, joista osa on jo vaipunut unholaan ja toiset jääneet osaksi arkeamme.

Uusimmat: Ajankohtaista

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme