Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Resepti, jota jokaisen kannattaisi kokeilla: Valmista superherkullinen kinkkupiirakka!

Poimi superherkullinen resepti ja leivo kesäisen päivän iloksi klassinen, suolainen piirakka!

Kinkkupiirakka on klassikkoleivonnainen, joka maistuu esimerkiksi salaatin seurana herkullisena lounaana tai sellaisenaan välipalana tai iltapalana. 

Superherkullinen kinkkupiirakka

Pohja:
4 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
125 g margariinia tai voita
1 muna
1 dl kevytkermaa 

Täyte:
100 g saunapalvikinkkua suikaleina
50 g purjosipulia renkaina
100 g mozzarella- tai emmental-juustoraastetta
2 munaa
1 dl ranskankermaa (kevytkin käy)
1 tl paprikajauhetta
½ dl tuoretta hienonnettua persiljaa
½ tl valko- tai mustapippurirouhetta

Sekoita ensin leivinjauhe ja sen jälkeen rasva huolellisesti jauhoihin. Lisää sekaan muna ja kerma ja sekoita taikinaa sen verran, että se on tasaista. Taputtele taikina voidellun ja korppujauhotetun laakean piirakkavuoan pohjalle ja reunoille kostutetuin käsin.

Paista kinkkusuikaleet ja sipulirenkaat kevyesti pannulla ja levitä ne piiraspohjalle. Sekoita muut täytteen ainekset ja kaada seoksen päälle. Kaada täyte pohjan päälle. 

Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 minuuttia tai kunnes piirakka on kauniin värinen. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan: mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika. 

Resepti: Arja Elina Laine 

Uusimmat: Ajankohtaista

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot