Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Resepti, jota on ihan pakko kokeilla: Tee itse kuuluisia Oreo-keksejä

Tässä on resepti, joka saa herahtaamaan veden jokaisen todellisen Oreo- tai Domino-keksifanin kielelle.

Oreo- ja suomalaisille kenties tutumpi Domino-keksi eivät ole turhaan klassikkoja. Näiden pikkuleipien rakenne ja makuyhdistelmä on nimittäin monien mielestä yksinkertaisesti täydellinen. 

Kun leivot keksejä itse, on tuoreempaa turha etsiä kaupan hyllyltä!

Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.

Oreo-keksit

Ainekset:

2,5 dl voita
2,5 dl sokeria
2 tl suolaa
2 kananmunaa
4,75 dl vehnäjauhoa
3 dl kaakaojauhetta
0,5 tl ruokasoodaa

1,25 dl voita
4,75 dl tomusokeria
1 tl vanilja-aromia tai -sokeria

1. Mittaa kulhoon hieman huoneenlämmössä pehmennyt voi, sokeri ja suola. Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi. Lisää kaksi kananmunaa. Sekoita.

2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakao ja ruokasooda. Siivilöi taikinan sekaan ja sekoita huolellisesti.

3. Muotoile taikinasta käsin tasainen kimpale, kääri se kelmuun ja laita jääkaappiin viilentymään noin tunniksi.

4. Aseta taikinakimpale pöydälle ja kauli se kuin piparitaikina ohueksi, tasaiseksi levyksi. Ota avuksi ohutreunainen lasi (esimerkiksi kuohuviinilasi) ja leikkaa sillä piparimuotin tapaan pyöreitä keksejä.

5. Aseta keksit uunipellille ja paista 160 asteessa 15 minuuttia. Anna jäähtyä.

6. Ota kulho ja mittaa siihen voi, tomusokeri ja vanilja. Sekoita niistä sähkövatkaimella tasainen ja kuohkea täyte.

7. Ota jäähtynyt keksi, voitele sen päälle veitsellä runsaasti vaniljatäytettä, laita toinen keksi hatuksi ja paina vähän. Siisti keksin reunoilta ulos pursunnut täyte veitsen avulla. Tarjoile keksit esimerkiksi kylmän maidon kanssa ja nauti!

Uusimmat: Ajankohtaista

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot