Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Yllättävä ainesosa tekee juustokakusta samettisen pehmeää – kokeile!

Bataatti sopii yllättävän hyvin myös makeisiin jälkiruokiin, kuten näihin bloggaaja Jessica Merchantin bataatti-juustokakkuihin.

Juustokakku on klassikkoherkku, jonka voi tehdä monella eri tavalla.

How Sweet It Is -blogin bataatti-juustokakut annostellaan suoraan tarjoilulaseihin, mikä tekee niistä kiireisellekin leipurille sopivia. Yksinkertaisen kauniit juustokakut saavat makeutta bataatista, kanelista ja vaniljasta.

Juustokakkujen valmistukseen kannattaa varata noin 25 minuuttia, kun bataatit on keitetty kypsiksi vaikkapa edellisenä päivänä. Kakut tulee jäähdyttää jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Ainesosat:

  • 4 rkl suolatonta sulatettua voita
  • 1,5 dl murskattuja graham-keksejä
  • n. 2,5 dl tuorejuustoa (huoneenlämpöistä)
  • 1,75 dl mascarponejuustoa (huoneenlämpöistä)
  • 1,5 dl soseutettua bataattia
  • 1,75 dl makeutettua kondensoitua maitoa
  • 1 tl vanilja-aromia
  • 0,25 tl suolaa
  • 0,25 tl kanelia
  • Päälle kermavaahtoa, kanelia ja keksimurskaa.

Sekoita voi ja keksimurska keskenään. Painele tarjoilulasien pohjalle kerros keksiseosta. Sekoita sitten tuorejuusto ja mascarpone huolellisesti tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon soseutettu bataatti ja sekoita tasaiseksi. Lisää seuraavaksi joukkoon samalla sekoittaen kondensoitu maito, vanilja-aromi, suola ja kaneli.

Annostele juustokakkuseosta laseihin keksimurskan päälle. Asettele valmiit lasit jääkaappiin ja anna jähmettyä neljästä kuuteen tuntiin. Ennen tarjoilua vatkaa päälle kermavaahtoa ja ripottele päälle kanelia ja keksimuruja.

Uusimmat: Ajankohtaista

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot