Mainos
Mainos
leivontanurkkakansi1valmis

Naistenpäivän Suklaa Cookieskakku

Naistenpäivän kunniaksi tarjotaan naiselle herkkuja, esimerkiksi näitä ihanan suklaista cookieskakkua, jossa niin täyte kuin rapea keksi ovat suklaisia. Kannattaa kokeilla vaikka jo viikonloppuna talvisen ulkoilulenkin jälkeen. Samalla ohjeella voit valmistaa myös Suklaa Cookiesleivokisa.

Naistenpäivän Suklaa Cookieskakku

  • Suklaacookiespohjat:
  • 1 pkt Suklaa Cookiestaikinaa (400 g)
  • Väliin: n. 2 dl kirsikkahilloa, aprikoosisosetta tai tms.
  • Suklaamousse täytteeksi
  • Päälle:
  • 150-170 g tummaa suklaata
  • 2 dl kuohu- tai vispikermaa
  • 1-2 tl vaniljasokeria (1-2 rkl rommia tai likööriä)
  • (tai käytä valmista suklaamoussea)
  • Kostutukseen:
  • n.1½ dl maitoa +1 tl vaniljasokeria
  • hedelmämehua tai rommia tms.
  • Koristeeksi:
  • kirsikoita tai hedelmäpaloja, joita täytteessä
  • kakun päälle sitruunamelissan lehtiä

Kakkua varten kaaviloi kaulimella leivinpaperin päällä hieman jauhoja apuna käyttäen taikinapaketin yhdestä levystä yksi iso pyöreä keksilevy (halkaisija n. 20 cm), eli yhteensä kaksi levyä.

Paista kakkupohjat 200 asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 15 minuuttia.

Valmista suklaamoussetäyte:
Kuumenna kerma kiehuvaksi kattilassa, ota kattila heti pois liedeltä, lisää suklaapalat kermaan ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Mausta vaniljasokerilla. Laita seos jääkaappiin tai kylmään.

Vatkaa hyvin jäähtynyt seos kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella, älä vatkaa kuitenkaan liikaa. Halutessasi vatkaa lopuksi vaahdon sekaan hieman rommia tms. maustavaa ainetta.

Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta hyvin alimmaksi tuleva jäähtynyt keksipohja.

Levitä pohjalle sosetta tai hilloa sekä suklaamoussea ja laita toinen levy päälle. Kostuta levy, levitä / pursota siihen päälle kauniisti moussea.

Koristele kirsikoin /hedelmäpaloin ja tuorein yrtein.

Vinkki:
Leivoksia varten tee pakkauksesta pieniä ohuita suklaakeksejä, 16 kpl.

Paista leivokset 200 asteisen uunin keskitasolla n. 5-6 minuuttia.

Varo paistamasta liikaa! Täytä kuten edellä.

Resepti: Arja Savela

Uusimmat: Reseptit

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot