Mainos
Mainos
Burgerimies
Lisätiedot

Sämpylän väliin mahtuu koko maailma. Akseli 'Burgerimies' Herlevi selvittää hampurilaisen ja elämän tarkoituksen, missionaan etsiä ja löytää maailman paras burgeri. Burgerimies ei leiki, vaan jyrää halki Pohjois-Amerikan mielessään ainoastaan yksi asia: Täydellinen burgeri! Burgerimies rullaa pitkin USA:n etelärajaa lännestä itään. Matka jakaantuu 10 etappiin, joista ensimmäinen on Kaliforniassa ja viimeinen New Yorkissa. Reitin varrella syödään burgereita ja selvitetään kohdekaupunkien ruokatrendejä kuppiloissa ja ravintoloissa. Perusnähtävyyksiä ei hierota vaan vedetään road trip -fiiliksellä, jota tuovat musiikki, ruoka, ihmiset ja maisemat. Palattuaan Suomeen Burgerimies sulkeutuu keittiöön ja lyö pöytään matkansa tulokset oman ravintolansa ruokalistalla. Lopputuloksena jokaiselta etapilta on kyseisen kaupungin nimikkoburgeri, joka yhdistää koetut maut ja tunnelmat.

Rakenna kotona herkullinen vegehampurilainen

Burgerimiehen viimeisessä jaksossa nähdään kotiinpaluubileet.

Burgerimies Akseli Herlevi järjestää kavereilleen bileet Amerikasta paluunsa kunniaksi. Grilli käy kuumana ja kyytipoika kylmänä. Listalla on, yllätys yllätys: Burgereita!

Vegeburgeri

4:lle

  • 4kpl burgerisämpylöitä
  • 8kpl portobellosieniä (tai 4kpl todella isoja portobelloja)
  • 2 kynttä valkosipulia, kuorittuna
  • 1rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • 1dl aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna
  • 4rkl tummaa balsamietikkaa
  • 1rkl voita
  • 1rkl oliiviöljyä
  • 1 avocado
  • 1rkl sitruunan mehua
  • 1 tomaatti
  • 4 lehteä ruukkusalaattia
  • 2dl aiolia
  • 1 rkl sipulihilloa
  • suolaa ja valkopippuria

Irrota portobellosienistä kannat ja ala paistamaan pannulla voin ja öljyn sekoituksessa. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja timjami ja jatka paistamista 2min. Lisää joukkoon tumma balsamietikka ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit. Laske lieden lämpötilaa ja käännä välillä sieniä jotta ne kypsyvät.

Sekoita kulhossa majoneesi ja sipulihillo valmiiksi. Leikkaa avocado halki ja poista siemen. Irrota avocadoon lihat kuorista ja viipaloi valmiiksi. Purista viipaloitujen avocadoviipaleiden päälle hieman sitruunanmehua niin ne eivät tummu. Leikkaa tomaatti viipaleiksi. Paahda sämpylöitä uunissa 180c asteessa 3 minuuttia tai kunnes ne ovat paahtuneita.

Sivele majoneesi paahdettujen sämpylööiden sisäpinnoille ja kokoa burgeri reseptin aineksista.

Burgerimies subilla keskiviikkoisin kello 21

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme