Mainos
Mainos
Illallinen äidille
Alkaa 30.3. klo 20
Lisätiedot

Illallinen äidille on MTV3-kanavan uusi 10-osainen ohjelma, jossa julkisuudesta tutut miehet kiittävät omia äitejään valmistamalla heille illallisen yhdessä huippukokki Kari Aihisen kanssa.

Ohjelmassa nähdään äiteineen Jouni Hynynen, Juuso Mäkilähde, Amin Asikainen, Pekka Hyysalo, Kalle Lamberg, Eero Ettala, Joel Harkimo, Tuomas Kauhanen, Kim Herold ja Janne Saarinen. Lempeässä ja lämminhenkisessä ohjelmassa nähdään kuinka tärkeitä äidit ovat pojilleen. Samalla päästään muistelemaan lapsuuden ja nuoruuden hienoimpia hetkiä yhdessä äidin ja pojan kanssa.

Illallinen äidille

8. Eero Ettala: Pääruoka

Broilerinrinta sandwich coleslaw salaatilla

Broilerinrinta

  • 1kpl Kananrintaa per syöjä

  • Haluamasi leipä tai sämpylä

  • Esikypsennettyä maissia

Paista pikaisesti valmiiksi yrttimarinoitu kananrinta kauttaaltaan voissa. Paista loppuun uunissa 200C:ssa noin 12min. Anna vetäytyä noin 10min folion sisällä. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Jätä rasva pannuun ja paista siinä esikypsennetyt maissinjyvät.

Sriracha-majoneesi

  • 4dl Hellmanssin majoneesia

  • Sriracha Hot chili kastiketta

  • 1 ½ dl Hienonnettua kevätsipulin vartta

  • ½ tl Sormisuolaa

  • ½ tl Sokeria

  • ½ Chili

  • 1rkl Sitruunan mehua

  • 2rkl Ranskan kermaa

Hienonna kevätsipulin varret, lisää kaikki aineet kulhoon ja sekoita. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Paahda leipä uunissa grillivastukset päällä 200C:ssa noin 7min. Kokoa annos.

Coleslaw salaatti

  • Pieni kaali

  • 2 Porkkanaa

  • kastike:

  • 7rkl Hellmanssin majoneesia

  • 1 ½tl Suolaa

  • ½tl Sokeria

  • 2rkl Dijon sinappia

  • 2 tl Valkoviini etikkaa

Raasta puolikas kaali suikaleeksi esimerkiksi juustohöylällä. Porkkanan voit raastaa raastimen suurimmalla terällä. Kauli raasteet pienissä erissä kaulimella keittiöpyyhkeen välissä, jotta ylimääräinen neste poistuu eikä salaatista tule liian vetelää.

Sekoita kastikeainekset keskenään ja sekoita kaulittujen raasteiden sekaan. Laita jääkaappiin maustumaan vähintään 2h. Parhaimmilla yön yli.

Coleslaw pitää olla , makeaa ja hapokasta, missä on myös hyvä suola.

Guacamole

  • 3kpl Kypsää avokadoa

  • 1/2 Punaista chiliä

  • Suolaa ja mustapippuria

  • Sitruunamehua

Murskaa ainekset haarukalla tai sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja sitruunalla.

Lisää tarvittaessa joukkoon myös creme fraiche, niin saat rakenteesta pehmeämpää.

 

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme