Mainos

Hyönteisiä saa kohta myydä ruokana – tuottajat povaavat kysyntäpiikkiä

Maa- ja metsätalousministeriön päätös sallia hyönteisten kasvatus ja myynti ravinnoksi on asettanut alan uuteen tilanteeseen. Kysynnän uskotaan nojaavan aluksi lähinnä yritysten kiinnostukseen ostaa hyönteisiä jauhettavaksi.

–  Aluksi näkyy varmasti kysyntäpiikki. On vaikea ennustaa, mille tasolle kysyntä vakiintuu, sanoo Finsect Oy:n perustaja Lauri Jyllilä.

Hyönteisistä tulee elintarvikkeita

– Maa- ja metsätalousministeriö kertoi tällä viikolla, että Suomi muuttaa Euroopan unionin uuselintarvikeasetuksen tulkintaa.

– Hyönteisten kasvattaminen ja myyminen elintarvikkeena sallitaan pian myös Suomessa ja samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin. 

Hyönteistuottajia on Suomessa toistaiseksi hyppysellinen. Finsectillä on kuusi tuottajaa ja EntoCubella viisi.

Finsect uskoo tuottajiensa tuotannon tuplaantuvan puolessa vuodessa. EntoCuben odotuslistalla on yli 30 viljelijää.

–  Lupakysymys on ollut se pullonkaula. Nyt asia on hyönteisalan omissa käsissä. Hyönteisravinto saa mahdollisuuden kasvaa hallitusti, sanoo EntoCuben perustaja Robert Nemlander.

Evira on valmistellut lupaprosessia jo kaikessa hiljaisuudessa. Se on kutsunut alan yrittäjiä jo palaveriin kertomaan näkemyksiään. Luvan tarkempien ehtojen odotetaan ratkeavan loppuvuoden aikana.

–  Uskon, että joidenkin tuottajien tilat alkavat olla ensi vuonna siinä kunnossa, että he heittäytyvät kokonaan hyönteistuottajiksi, Jyllilä sanoo.


Kommentoi

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot