Mainos
Mainos

Keittokirjassa vaarallinen resepti - älä korvaa huhtasientä korvasienellä

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira varoittaa vaarallisesta virheestä keittokirjan reseptissä. Roderick Dixonin kirjoittaman 1 000 parasta salaattia -kirjan ohje peruna-korvasienisalaatista on vaarallinen käännösvirheen vuoksi.

Alkuperäinen englanninkielinen ohje on tarkoitettu huhtasienille, mutta sieni on käännetty korvasieneksi. Reseptin ohje ei poista korvasienen myrkkyjä riittävästi.

Kirjan uusimman painoksen kustantanut Moreeni on vetänyt virheellisen painoksen kaupoista. Vanhempia painoksia on kuitenkin ehditty myydä runsaasti viime vuosina.

(MTV3 - STT)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme