Mainos
Mainos

Koulusta ravintola Turussa

Turun kaupungin omistama kulttuurihistoriallisesti ja rakennustaiteellisesti erittäin arvokas entinen koulurakennus peruskorjataan noin 12 miljoonalla markalla maan suurimmaksi panimoravintolaksi.

Turun kaupungin ja Turun Panimo Oy:n välisen vuokrasopimuksen mukaan kaupunki tekee kiinteistön omistajalle kuuluvat noin 4,2 miljoonaa markkaa maksavat peruskorjaustyöt, Panimo puolestaan korjaa sisätilat ja tekee ravintolatoiminnan vaatimat muutokset.

Ravintoloitsija Jarkko Kovasiipi lupaa, että koulu saneerataan sen alkuperäistä henkeä kunnioittaen.
-Rakennuksessa on tilaa kaikkiaan noin 1300 neliötä. Kellariin tulevat panimotekniset tilat. Eerikinkadulta tullaan ensimmäisen kerroksen kauniiseen aulatilaan, jonka oikealle puolelle tulevat panimon kuparikattilat.

-Tuotanto on maksimissaan 300 000 litraa vuodessa, mikä tekee siitä Suomen suurimman panimoravintolan. Tarjolla tulee olemaan viisi omaa olutta. Ravintolaan sijoitetaan noin 500 asiakaspaikkaa. Korjaustyöt alkavat viimeistään elokuussa.

-Panimolaitteet tulevat Saksasta syyskuussa ja joulukuussa Tuomaanpäivänä on tarkoitus siemailla jouluolutta, kaavailee Kovasiipi. Uuden panimoravintolan lasketaan työllistävän ympärivuotisesti 26 ravintola-alan henkilöä.

Turun ydinkeskustassa kauppahallin naapurissa sijaitseva Cygnaeuksen koulu on rakennettu alunperin Turun ruotsalaiseksi tyttökouluksi vuonna 1889.
(STT)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme