Mainos
Mainos

Monilla lapsilla vääristynyt kuva ruoantuotannosta – maatilaa pidetään jonkinlaisena eläintarhana

Yli kolmasosalla alakoululaisista on heikko käsitys ruoantuotannosta, esittää Oulun yliopiston väitöstutkimus. Väitöstutkija ehdottaa ruokakasvatusta esimerkiksi maatilalla, pellolla tai keittiössä

Monilla oppilailla mielikuva maatilasta on romantisoitunut tai maatila koetaan jonkinlaisena eläintarhana. Kaikki koululaiset eivät esimerkiksi tiedä, mistä maito tulee.

Aiheesta ensi perjantaina väittelevä filosofian maisteri, Luonnonvarakeskuksen tutkija Pia Smeds ehdottaa yhdeksi ratkaisuksi ruokakasvatuksen järjestämistä aidoissa ympäristöissä, esimerkiksi maatilalla, pellolla tai keittiössä.

Tulosten mukaan oppilaat kokivat oppimisen vaivattomammaksi ja keskittymisen helpommaksi, kun opetusta järjestettiin muualla kuin luokissa. Myös opiskeltu aihe muuttui samalla merkitykselliseksi.

– Kun oppiminen on merkityksellistä, vaivattomampaa ja keskittyminen on helpompaa, vahvistuvat kouluviihtyvyys ja oppimistulokset, sanoo Smeds.

Tutkijan mukaan median luoma kuva ruoasta ja sen tuotannosta vaikuttaa paljon lasten ja nuorten mielikuviin. Hänen mielestään ruokakasvatus on yhä tärkeämpää, sillä oppilaiden omakohtaiset kokemukset ruoantuotannosta ja ruoan reitistä pellolta pöytään ovat entistä harvinaisempia.

Smeds tarkasteli kasvatustieteen väitöskirjatyössään 5- ja 6-luokkalaisten oppimista ja mielikuvia. Tarkastelun kohteena oli runsaat 300 oppilasta Helsingistä, Vaasasta, Forssasta ja Jokioisilta.

Kommentoi

Mainos

Palautelomake

ruusuja
risuja
kysymys
ehdotus

*

Kiitos palautteestasi!

Valitettavasti emme ehdi vastata jokaiseen viestiin henkilökohtaisesti.

Palautteen jättäminen ei onnistunut

Yritä hetken päästä uudelleen.

MTV käyttää palveluissaan evästeitä tarjotakseen paremman käyttökokemuksen. Pyydämme sinua perehtymään uudistuneeseen tietosuoja- ja evästekäytäntöömme, joka on saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/tietosuoja.

Hyvä asiakkaamme, tarjotaksemme teille entistä parempaa palvelua olemme päivittäneet MTV:n palveluiden käyttöehtoja. Voitte perehtyä ehtoihin, jotka ovat saatavissa osoitteessa www.mtv.fi/yritys/kayttoehdot