Mainos
Mainos

Raja ruoan ja lääkkeiden välillä hämärtyy

Rajanveto elintarvikkeiden ja lääkkeiden välillä hämärtyy tulevaisuudessa.

Valtion tutkimuselimet ja elintarvikeyritykset ovat satsaamassa vuoteen 2004 mennessä yli 40 miljoonaa euroa siihen, että ruokaan saataisiin yhä tehokkaampia, terveyttä edistäviä ainesosia.

Teknologia-asiantuntija Liisa Rosi Tekesistä huomauttaa, etteivät elintarvikkeet tulevaisuudessakaan paranna sairauksia, mutta jatkaa, että niin sanotut funktionaaliset elintarvikkeet ovat yhä enemmän lääkkeiden kaltaisia.

Funktionaalisten elintarvikkeiden tarkoitus on edistää ja ylläpitää terveyttä, ja ne alentavat riskiä sairastua joihinkin sairauksiin.

(MTV3-STT)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme