Mainos
Mainos

SS: Asiantuntija ei pidä ötökänsyöntiä Suomessa järkevänä

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö on FAO kannustanut ihmisiä syömään hyönteisiä. Savon Sanomien haastattelema Itä-Suomen yliopiston ravitsemustieteen professori Atte von Wright pitää ajatusta mahdollisena, mutta kaukaisena.

Esimerkiksi kekomuurahaisia saisi syödä erittäin paljon, jotta niistä saisi riittävästi ravintoa.

Ötököiden sijaan ravitsemustieteen professori suosittelee hyljeksittyjen roskakalojen syöntiä.

– Roskakalat, kuten särki, ovat erinomaista ravintoa. Näitä on aiemmin käytetty esimerkiksi kuivakalana ja alettu syyttä hyljeksiä, von Wright ehdottaa Savon Sanomissa.

– Jos ei saa kalaa, niin voi sitten syödä madon.

Wrightin mukaan hyönteisten syöntiä Suomessa hankaloittaa myös se, että kookkaammat lajit elävät toisilla leveyspiireillä. Tämän vuoksi niitä pitäisi joko tuoda Suomeen ulkomailta tai kasvattaa. Suomeen nousisi todennäköisesti termiitti-, toukka- ja heinäsirkkatarhoja, joista lajit karkaisivat luontoon. Ekosysteemi järkyttyisi myös, jos villiötököitä kerättäisiin suurella joukolla.

(MTV3)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme