Mainos
Mainos

Vähittäismyynnin lihan laadussa parantamista

Vähittäismyynnissä kaupiteltavien lihan ja lihavalmisteiden laadussa on parantamisen varaa. Oulun lääninhallituksen valvontaisku paljastaa, että tuotteista löytyy edelleen liian korkeita bakteeripitoisuuksia. Myös pakkausmerkinnöissä on puutteita.

Lääninhallitus otti näytteitä muun muassa makkaroista, jauhelihasta, naudan ja possun pihveistä sekä kebab-lihasta. Tutkimuksissa valmisteista seitsemän sai tyydyttävän ja viisi ala-arvoisen arvosanan.

Hyviä näytteitä oli kolmetoista kappaletta, mutta erinomaisia tuotteita ei löytynyt yhtään.
(STT)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme