Mainos
Mainos

Amerikkalaislasten syömistä vahditaan kameroilla

Texasilaislapset ovat koekaniineina uudenlaisessa ruokatutkimuksessa. Kamerat seuraavat heidän ruokailuaan koulussa.

Tarkoituksena on selvittää, mitä ruokia oppilaat pinoavat lautasilleen ja kuinka paljon he jättävät syömättä. Tästä arvioidaan heidän syömänsä kalorimäärän lisäksi aterian terveellisyys.

San Antoniossa viiden ala-asteen koulun ruokatarjottimissa on viivakoodi. Kamera ottaa kuvat, kun oppilas menee syömään ja palauttaa tarjottimen.

-Pystymme päättelemään, toimivatko nykyiset lihavuuden ehkäisyyn tarkoitetut ohjelmat ja muuttavatko ne todella oppilaiden tottumuksia, kertoo Robert Trevino paikallisesta ravitsemustutkimuslaitoksesta.

Tutkijat ja lasten vanhemmat saavat raportin siitä, mitä lapset syövät päivän mittaan.

Tutkimus on Yhdysvalloissa ensimmäinen laatuaan, ja se kestää neljä vuotta. Rahoittaja on Yhdysvaltain maatalousministeriö.

(MTV3 - STT)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme