Mainos
Mainos

Arvostettuja ravintoloita luopuu maan tavasta USA:ssa: Tipit pois

Joukko arvostettuja ravintoloita New Yorkin Manhattanilla on päättänyt luopua kokonaan juomarahoista. 

Päätös on hyvin poikkeuksellinen Yhdysvalloissa, jossa juomarahat muodostavat yleensä suuren osan tarjoilijoiden ansioista. Monissa osavaltioissa tarjoilijan minimipalkka on alle kaksi euroa tunti, sillä juomarahojen oletetaan nostavan ansiot kohtuullisiksi.

Ravintolayhtiö Union Square Hospitality Group sanoo, että tarkoitus on vastedes maksaa kaikille työntekijöille oikeudenmukaisesti, kilpailukykyisesti ja ammattimaisesti.

Yhtiön mukaan juomarahojen suuri ongelma on se, että lait ja asetukset rajoittavat sitä, missä työtehtävissä toimivien työntekijöiden kesken ne voidaan jakaa. Esimerkiksi kokeilla ja tiskaajilla ei ole oikeutta saada juomarahoista osuutta.

Sosiaalisessa mediassa yhtiön avaus on herättänyt sekä ihastusta että kauhistusta. Ruokaharrastajien verkkosivusto Eater.com arveli, että korkeammalta näyttävät hinnat saattavat karkottaa asiakkaita.

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme