Mainos
Mainos

Eläinsuojelujärjestö nosti äläkän – aito parmesaani tehdään rääkättyjen lehmien maidosta

Kaksi Italian kuuluisimmista juustolaaduista, parmesaani ja Grana Padano, valmistetaan julmasti kohdeltujen lehmien maidosta, sanoo eläinsuojelujärjestö Compassion in World Farming (CIWF). Järjestö julkisti salaa kuvattua videota yhdeksältä Po-laakson maatilalta. Kuvissa näkyy luurangonlaihoja lehmiä seisomassa omassa lannassaan. Osa lehmistä on halvaantuneita.

– Parmesaania ja Grana Padanoa markkinoidaan korkealaatuisina juustoina, mutta lehmien elämä on kaikkea muuta kuin laadukasta, sanoi kampanjajohtaja Emma Slawinski.

Parmesaanintuottajien edustaja vahvisti, ettei tuotantomääräyksissä mainita eläinten hyvinvointia. Hänen mukaansa asialla ei ole merkitystä juustojen laadun kannalta. Tarkoitus on kuitenkin laatia minimimääräykset eläinten kohtelusta, edustaja sanoi.

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme