Mainos
Mainos

Samppanjan valmistuksessa kokeilu - Upotetaan pullo mereen

Yksi Ranskan vanhimmista samppanjan valmistajista kokeilee uutta menetelmää. Juomaa yritetään kypsyttää upottamalla se meren pohjaan.

Louis Roederer haluaa selvittää, muuttuuko kuohujuoman maku paremmaksi, kun pulloja säilytetään viileässä merivedessä. Koepullot laskettiin 15 metrin syvyyteen Mont Saint-Michelin lahteen Normandiassa.

Idea syntyi havainnosta, että lahden veden lämpötila pysyy vakaasti kymmenessä celsiusasteessa. Tämä on juuri ihanteellinen lämpö viinin säilytykseen.

(MTV3-STT-Reuters)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme