Mainos
Mainos

Selvitys: Lihateollisuus vähähiilihydraattista ruokavaliota tukevien tutkimusten taustalla

Liha- ja meijeriteollisuus on rahoittanut useita vähähiilihydraattista ruokavaliota tukevia tutkimuksia, kertoo Ruotsin radion selvitys.

Ruotsin radion ajankohtaisohjelma Ekotin mukaan tutkimusten takana ovat muun muassa amerikkalainen lihatuottajia edustava yhdistys National Cattlemens Association sekä meijeriteollisuudesta esimerkiksi Swissmilk.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio, LCHF, Low carb high fat, eli karppaus, perustuu liha- ja maitotuotteiden käyttöön, sen sijaan juureksia tai riisiä tulee välttää.

Radion selvityksen mukaan ruokavalio kuormittaa ympäristöä kaksinkertaisesti virallista ravintosuositusta sisältävää ruokavaliota enemmän.

Uutisesta kertoi Suomessa ensimmäisenä Helsingin Sanomat.

(MTV3)

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme