Mainos
Mainos

Suomi loisti kokkien ykköskisassa – paras lihavati ja voitto ja apulaisen tehtävissä

Suomalainen Antti Lukkari on palkittu maailman arvostetuimman kokkikilpailun Bocuse d'Orin parhaana assistenttina.

Hän avusti kilpailussa kokki Matti Jämséniä. Suomen joukkue voitti myös parhaan liharuoka-annoksen palkinnon.

Koko kilpailun voiton vei Norjan joukkue. Toinen sija meni Yhdysvaltain joukkueelle ja kolmas Ruotsille.

Kilpailun finaali käytiin tänään Ranskan Lyonissa. Finaaliin osallistui yhteensä 24 maata.

Finaalissa joukkueiden oli valmistettava 14 identtistä kala-annosta sekä lihavati 14 hengelle. Annosten pakollisina raaka-aineina olivat helmikana, purotaimen ja fenkoli.

Matti Jämsénin johtama Suomen joukkue oli etsinyt annoksiinsa inspiraatiota suomalaisesta metsästä, revontulista ja Lapista.

Kommentoi

Mainos

Käytämme palveluissamme evästeitä parantaaksemme palveluiden käyttökokemusta. Jatkamalla palvelun käyttöä hyväksyt evästeiden käytön. Tutustu päivitettyyn tietosuojakäytäntöömme